前回は消費者の変化について熱くなりましたが 今回は冷静に・・・ 自然栽培とうたいながら、作物を人が作ること自体自然じゃない という突っ込みは無しで！ 自然の力を活用してと理解していただけたら幸いです。 そもそも自然の力とは 実はほとんど解明されていないのです(笑)...

無農薬栽培を目指すと行きつく先はここかもしれない と思い始めているねぎ農家でございます。 タイトルにもあるとおり 自然栽培という言葉自体初めての方も いらっしゃるとおもうので軽く私なりの説明を 農業には慣行栽培・有機栽培・自然栽培なんてのがあります。...

この頃から自然栽培に興味を持ちはじめます。 なぜ自然栽培なのか？ 色々な情報を得れば得るほど 無農薬栽培において 肥料の効果がデメリットしかないと感じてくるのです。 肥料を否定しているのではなく 肥料が発明されてから 安定的に食料を栽培できて人口が爆発的に増えました。...