ベトナム料理のテーブル

人生をかけたネギおすすめレシピ

農未来LABが生産している人生をかけたネギは、薬味としてではなく「主食として食べるネギ」を目指しています。えぐみや臭みがないネギだからこそ、ネギの風味が最大限に活かされた斬新な料理を可能にします。このページでは、ネギを主役として作る料理を、シンプルなものから少し凝ったものまでご紹介しています。ご自宅でご賞味いただく際に、是非参考にしていただけたらと思います。

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01

​超シンプルねぎポン酢

【材料】ネギ、ポン酢、いりごま(お好みで)
【作り方】
①レンジで45秒温める
②ポン酢をかけて食べる
以上です(笑)他のネギとは違う人生をかけたネギの風味を最大限に感じることのできる簡単かつ美味しい農未来LAB
イチオシの食べ方です。

02

【材料】ネギ150g、餃子の皮、豚ミンチ50g、塩コショウ少々、鶏がらスープの素小さじ1/3、ゴマ油少々
【作り方】
①刻んだネギに塩コショウをして少し置く
②ネギがしんなりしてきたら肉を加える
③鶏がらスープの素とゴマ油を加えよく混ぜる
④餃子の皮に包んでフライパンで焼く
ヘルシーですが美味しすぎてお酒と共にどんどん食べてしまいますので、くれぐれも食べすぎにはご注意ください(笑)

​ヘルシーネギ餃子

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