付加価値

農協には出荷せず、独自で販売するとなると

問題になってくるのが付加価値！

消費者の立場でお考え下さい。

スーパーにねぎがいっぱい並んでおり

あなたは何を見て選んでいますか？

値段・見た目の綺麗さ・パッケージ等色々ありますが

この時点で味はわかりません。

これが大問題なんです。

味で勝負を挑んでいるのに、選ぶときは味はわからない・・・

というより味でしか勝負できない。

農薬や肥料を使わないねぎなんで見た目はそこそこ

パッケージになんてお金をかけていない。

大量生産もしていないので、値段もインパクトはなし（通年100g100円販売）

どうやって販売すればいいの(笑)

独立初期は相当悩みました。

農薬を使わないので、安定してとれる保証もない

飲食店は安く仕入れてなんぼ

色々なところに営業をかけるも

うちのねぎを買う理由がない。

悩んだ結果、対面販売をしよう！という結論に

こだわりのねぎを説明できれば、買ってくれる！

もしくはただで配る！

食べたら結果がわかるのだから。

そんな想いから

直売スタート！

次回から直売ヒストリー編♪